廣東出臺意見:加快推進生豬家禽產業轉型升級

1月2日,《廣東省人民政府辦公廳關于加快推進生豬家禽產業轉型升級的意見》(下稱《意見》)正式發布。《意見》旨在促進廣東省生豬、家禽產業轉型升級、高質量發展,經廣東省人民政府同意而提出。

《意見》提出,到2025年,全省豬肉、禽肉產量分別保持在245萬噸以上、140萬噸以上,禽蛋產量達到40萬噸以上,生豬出欄量保持在3300萬頭以上、自給率保持在70%以上,家禽出欄量達到10億羽以上;建設一批全產業鏈現代化企業,打造轉型升級示范區,構建種業、養殖、屠宰加工、冷鏈物流配套發展的現代化生豬、家禽產業體系,實現“四個轉型”。

其一,小散養殖向標準化規模養殖轉型。優化養殖規模結構,引導養殖場戶升級改造,支持發展標準化規模養殖。到2025年,建設30個10萬頭以上生豬養殖場(基地),300個萬頭以上生豬養殖場(基地),1000個畜禽標準化養殖場(小區),規模養殖比例達到80%以上。

其二,粗放養殖向綠色科學養殖轉型。淘汰粗放養殖模式,推廣科學高效飼養技術,推進畜禽養殖廢棄物資源化利用。到2025年,建設100個現代化美麗牧場,規模養殖場糞污綜合利用率達到85%以上,糞污處理設施裝備配套基本全覆蓋。

其三,小型屠宰廠(場)向現代化屠宰企業轉型。優化屠宰行業布局,清理撤并小散廠(場),推進屠宰標準化建設。到2025年,建設200個標準化屠宰企業,全省屠宰廠(場)數量壓減50%以上,規模企業屠宰量占比達90%以上。

其四,調畜禽向調肉品轉型。逐步推進實施禁止活豬(種豬和仔豬除外)跨大區域調運,推動養殖生產和屠宰加工配套布局,構建現代化肉品冷鏈物流體系。到2025年,建設30個養殖、屠宰、加工、配送全產業鏈示范企業,全省冷鮮冷凍肉品供應占比達到30%以上。

編輯 鄭蔚珩

(作者:讀特記者 劉良龍)

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